全自動夾心餅干設備是生產中、夾心餅干的*設備。夾心多樣化，適合果醬、奶油、雙色或單色夾心。夾心餡料形狀多樣化，適合圓形、正方形、長方形、橢圓形等夾心餅干。
全自動夾心餅干設備特點
1、不銹鋼外觀設計
2、帆布電子眼監控，帆布氣動調偏、無接頭帆布。
3、帆布氣動自動張緊
4、模具下方膠輥，雙氣動自動上下，模具成型方便、快捷
5、整機聯動操作，采用變頻器，單機單電機獨立驅動。
6、帶表調壓的手柄，能直觀方便的生產出各種所需要的面皮厚度 產品參數 總功率：6kw 凈重：1400kg 工作電壓：220V/50Hz 外形尺寸：8300*3500*1200mm 生產能力：1100pc/min 適用餅干范圍：圓餅：Φ40-70mm 厚度：4-8mm 方餅（LxW)：(40-80)x(40-70)mm
特征描述
1 進口PLC控制，伺服電機驅動聯機，運行過程中可動態調整。
2 光電檢測餅干，爛餅、無餅情況下不漏奶油。有餅后自動恢復供餅。
3 可快速拆換的全不銹鋼出料模具，可以處理不同形狀大小的餅干。
4 可選配90度轉彎供餅裝置（跨越生產線設計，節約占地空間）。
5 奶油桶與主機分體設計，方便機器清潔保養，操作更靈活。 6 配備廢料收集系統，便于清潔和維護。
那今天就來揭密一下全自動夾心餅干設備制作夾心餅干的過程：
餅干原料混合
首先需要將糖、可可粉和鹽等原料加到攪拌機里。
然后加入水攪勻，做成一鍋大大的粘稠的熱巧克力：
加入干冰，使的熱巧克力快速降溫。如果想要使熱巧克力和面粉混合形成脆脆的面團，低溫是*的條件。
zui后加入酵母，重新攪拌加熱，夾心餅干的餅干原料就做好了。
壓模
將餅干原料放入壓模機中：
壓模機將會把圖案和牌子的名字印在餅干上，一小時大概會壓制5000個左右。
之后餅干將會從硅質的傳送帶過渡到不銹鋼傳送帶。
進入烘烤機，烘烤幾分鐘。
餅干的酥脆的口感將取決于風扇風干餅干速度。
之后餅干將會再次過渡到新的傳動帶，準備擺列。
